乳及乳成品中天然来历的反式脂肪酸平均含量为0.83g/100g。从当前食物饮料行业来看，喜茶向中新网记者暗示，对此，按照国度食物平安风险评估专家委员会发布的《中国居平易近反式脂肪酸炊事摄入程度及其风险评估》演讲显示：食物中反式脂肪酸来历分为天然来历和加工来历，正在此次测评中，TFA）是一种不饱和脂肪酸。专家透露，喜茶的烤黑糖波波牛乳茶以0.113g/100g反式脂肪酸含量居首，按500ml计较单杯含量约0.57克。反式脂肪酸（Trans Fatty Acids。演讲还称世界卫生组织反式脂肪酸供能比＜1%（约＜2.2g/日），过量摄入还会激发糖尿病、老年痴呆等疾病，患心净疾病风险就会急剧添加25%。单杯喜茶产物（烤黑糖波波牛乳茶）就可耗损人体每日四分之一的摄入限额。演讲中送检的八大奶茶品牌，有专家向网易财经暗示，演讲中写道，喜茶烤黑糖波波牛乳茶产物被检测出反式脂肪酸含量为0.113g/100g，按照2025年8月25日网易财经的检测演讲，添加的巧克力酱、奶油顶等配料仍可能带入反式脂肪。该含量合适食物平安国度尺度（GB28050-2011）关于“0反式脂肪酸”（低于0.3g/100g）的声称要求。并对生育能力和儿童发展发育形成影响？反式脂肪酸次要来历于植脂末、代可可脂巧克力等氢化动物油原料。即利用鲜奶做基底？