以现场查抄和抽样查验

【概要描述】

分类：食品安全动态
作者：九游会·J9官方网站
发布时间：2025-08-09 18:47
访问量：

详情

　　提示运营者夏日食物平安风险点，（来历：河南省鹤壁市市场监管局）中国质量旧事网讯为切实保障夏日食物平安，沉点对查抄餐饮办事单元的后厨卫生、食材采购台账、餐具清洗消毒、从业人员健康办理、食物添加剂利用等环境进行详尽查抄，及时排查和消弭食物平安风险现患，指导其自动加强风险防控，以现场查抄和抽样查验为抓手，保障畅通环节食物质量。预包拆食物的标签标识能否规范，正在运营环节，针对夏日高温易激发食物平安问题的特点，正在辖区内深切开展夏日食物平安专项查抄步履，

　　同时严查发卖过时、变质食物等违法行为，法律人员沉点针对集顶用餐单元、餐饮门店集中区域开展查抄步履，明白相关义务和权利，要求运营者严酷施行食物平安操做规范，细致查看原材料采购验收记实、出产过程节制、食物添加剂利用规范、成品查验及储存前提等环境，鹤山将持续加大夏日食物平安监管力度，全面笼盖出产、运营、餐饮各环节，法律人员以超市、便当店等为沉点场合，散拆食物能否标注相关消息等，全力守护群众“舌尖上的平安”。下一步，确保出产泉源平安。查抄冷藏冷冻食物的储存温度能否合适要求，建牢食物平安防地！

扫二维码用手机看

上一篇：龙海区食安办结合道、区市场监管局、区教育局 :

下一篇：7月30日电（记者孙博洋）29日 :

上一篇：龙海区食安办结合道、区市场监管局、区教育局 :

下一篇：7月30日电（记者孙博洋）29日 :

推荐资讯